韓式香煎雞胸肉
誰說減脂只能吃乾柴的雞胸肉，
一點小技巧讓你的雞胸肉更美味。
先介紹今天的兩個主角，雞胸肉跟韓式烤肉醬，
配角是這個槌肉器
韓式香煎雞胸肉的前置作業非常的簡單，
一次可以做一個禮拜的量起來，
方便又簡單。
首先先將你的雞胸肉打平，
平均一點可以讓雞胸肉受熱均勻，
煎起來比較不會發生一邊水份已經乾掉一邊還沒熟，
將所有的雞胸肉打平之後，
只要將韓式醬均勻塗抹在雞胸肉上即可，像是這樣。
接下來只要封好保鮮膜冰上一天就完成了韓式雞胸肉的前置作業了。
貼心體醒一下，
這個韓式醬鹹度比較高一點，
所以不太需要再加鹽去調味，
尤其是在減脂的期間，
口味吃淡一點也比較有利於口慾的控制以及讓身體的含水量少一些，
站上體重機心裡也比較舒服一點。
這是已經冰了一天的韓式雞胸肉，
之所以要冰上一天最主要是要讓醬料的鹹度吃進雞肉本身，
這樣煎好之後吃起來就不會只有醬料鹹雞肉沒味道。
煎的方式也很簡單，
先開大火，
在倒一點油在鍋子的中間，
將他抹開抹勻，
看油煙稍微有起來就將雞胸肉放下去，
先用大火煎雞肉的兩面像這樣，
每面煎的時間大約大約３０秒上下即可，
因為有醬料的關係所以不能煎太久，
你煎太久醬料會焦掉。
兩面煎好之後，
直接關小火大約這樣的小火，
蓋鍋蓋放著煎大約１分到１分半，
美味的韓式香煎雞胸肉即可上桌。
貼心體醒，
因為每家的瓦斯爐都不太一樣，
你看過以後還是得實際操作過你比較懂得怎麼拿捏火侯，
這個做法非常的簡單，
提供給各位健身減脂的朋友們，
讓大家減脂也可以吃得很美味。
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